50至60年代，致力于內(nèi)蒙白酒工業(yè)的技術(shù)改造工作，取得了良好成績。

　　70年代，他負責(zé)的“提高液體發(fā)酵白酒質(zhì)量的研究”課題，獲得了國家獎。

　　80年代，研究國家名酒洋河大曲提高得率問題，獲得了明顯的經(jīng)濟效益。

　　1990年，由他指導(dǎo)并組織江蘇省曲酒廠推廣應(yīng)用酶法新工藝替代大曲酒生產(chǎn)工藝，全年節(jié)糧6070噸，增收 1000萬元。

　　1973～1979年，先后在內(nèi)蒙呼和浩特市、包頭等地酒廠負責(zé)進行各種香型優(yōu)質(zhì)白酒的試制工作，從而結(jié)束了北部地區(qū)不生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白酒的歷史。在引進吸收國家名酒生產(chǎn)工藝的基礎(chǔ)上，創(chuàng)立了一些新工藝，對全國白酒工業(yè)發(fā)展起到了推動作用。

　　1985年后，指導(dǎo)開發(fā)了四種優(yōu)質(zhì)白酒，這些產(chǎn)品先后都獲得了國家優(yōu)質(zhì)酒的稱號。

　　曾任江蘇省釀酒協(xié)會會長等職，曾受聘在復(fù)旦大學(xué)、無錫輕工業(yè)學(xué)院講授白酒釀造專業(yè)課。受聘為全國第3屆白酒國家評酒委員，并負責(zé)主持了第5屆全國白酒評酒專家組工作。他在總結(jié)、發(fā)掘、提高、創(chuàng)新我國優(yōu)質(zhì)白酒傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝方面取得了豐碩成果。

　　著有“液體發(fā)酵法白酒的生產(chǎn)”、“低度白酒生產(chǎn)技術(shù)”、“白酒生產(chǎn)技術(shù)全書”；參與了“發(fā)酵工業(yè)詞典”、“中國酒經(jīng)”、“中國釀酒科技發(fā)展史”的部分編寫工作。

　　1978年榮獲全國科學(xué)大會先進個人獎

　　1978-1988年期間先后榮獲內(nèi)蒙古自治區(qū)、江蘇省常州市、廣東省、湖北省科研成果獎

　　2004年獲中國釀酒工業(yè)協(xié)會特殊貢獻獎

　　2008年獲振興蘇酒突出貢獻獎

　　① 必須十分重視細菌在釀酒中的重要作用；

　　②我國白酒區(qū)別于國外各種蒸餾酒的香氣成分特征及產(chǎn)生差異的原因；

　　③在白酒香味成分間的重要關(guān)系論文中，首先提出了細菌發(fā)酵在白酒釀造中的重大作用；

　　④濃香型白酒分為以四川及蘇、魯、豫、皖為代表的兩個流派，前者為濃郁型，后者為淡雅型；

　　⑤在現(xiàn)有十二香型白酒中主要是清香、濃香與醬香三大香型，其余的都屬于這三大香型派生出來的分支；

　　⑥白酒工業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)在相當(dāng)長的一段時間內(nèi)將是大、中、小型企業(yè)并存狀態(tài)；

　　⑦倡導(dǎo)要努力改變干杯法飲酒方式，積極倡導(dǎo)、創(chuàng)建、傳播酒文化的酒道館及科學(xué)飲酒，有利健康。