酒是政治的載體，自古為官方把控。茅臺酒作為國酒，其價格自然自然除了受自然因素、市場行情等影響之外，還被當時的政治決策所影響。以下為建國以來歷年茅臺酒價格表。

　　一：國家定價時期（解放初期到上世紀八十年代）

　　這時國家實行的是計劃經濟，在這種體系下，國家在生產、資源分配以及產品消費各方面，都是先進行計劃安排。茅臺酒也實行計劃生產，計劃分配。由于產量低，又要兼顧出口、接待等需求，分配到各地的茅臺酒鳳毛麟角。價格幾十年幾乎不變，普通老百姓也無法買到茅臺酒。直到八十年代后期，國家試行市場價格，茅臺酒才走向市場，價格也隨之上漲。

　　1981年，（53°茅臺酒）國家核定的零售價為7元/瓶

　　普通人老百姓無法買到茅臺酒。

　　1986年，國家核定的零售價為8元/瓶加120張僑匯券

　　僑匯券是國家吸收外匯用。

　　1987年，國家核定的零售價為128元/瓶

　　國家默認僑匯券1元錢1張。

　　1988年，國家核定的零售價為140元/瓶

　　此后國家逐步放開價格。

　　二：國家實行市場經濟時期（上世紀九十年代）

　　國家開始實行市場經濟，在這種體系下，產品和服務的生產及銷售由自由市場的自由價格機制所引導，而不是像計劃經濟時由國家所引導。在計劃經濟與市場經濟過度時期，我國曾經實行過三色定價制度，既國家定價（紅色標價牌）、地方定價（藍色標價牌）和市場價（綠色標價牌），食品價格仍舊由國家控制。茅臺酒在這十年里的價格相對穩定。

　　1990年-1999年，53°茅臺酒的零售價在200元左右。

　　有幾次物價大變動，但是茅臺酒沒有受到大沖擊。

　　三：國家政策放寬（21世紀之后）

　　這11年的時間茅臺酒的價格發生了翻天覆地的變化。中國經濟是否向好不用看經濟報表，直接看茅臺酒的價格即可。每當經濟不景氣，茅臺酒的零售價就會保持謹慎姿態；而一旦經濟向好，茅臺酒的零售價就會上漲。尤其是近兩年來，股市低迷，樓市泡沫破滅，閑錢紛紛尋找缺口，有大量炒家擁入，茅臺酒價格開始暴漲。

　　2000年，出廠價為185元；（零售價在220元左右）

　　2001年8月，出廠價提高18%，為218元；（零售價在260元左右）

　　2002年，出廠價未漲，為218元；（零售價在280元左右）

　　2003年10月，出廠價提高23%，為268元；（零售價在320元左右）

　　2004年-2005年，出廠價未漲，為268元；（零售價在350元左右）

　　2006年2月10日，出廠價提高15%，為308元；（零售價在400元左右）

　　2007年3月1日，出廠價提高16%，為358元；（零售價在500元左右）

　　2008年1月12日，出廠價提高22%,為438元；（零售價在650元左右）

　　2009年1月1日，出廠價提高13%,為499元；（零售價在800元左右）

　　2010年1月1日，出廠價提高13%,為563元；（零售價在1000元左右）

　　2011年1月1日，出廠價提高10%,為619元；（年初零售價在1200元左右目前上升到2000元左右）

　　茅臺酒廠在2011年提高出廠價的同時，茅臺集團總經理袁仁國在合肥發布“限價令”，規定53°茅臺酒的零售價每瓶最高為959元，違者將面臨十分嚴格的處罰。由于種種因素的影響，“限價令”沒有能阻止茅臺酒價格的瘋漲。

　　2012年1月1日出廠價提高33%，為819元；（零售價在2300元左右）茅臺酒即使2000多元也是一瓶難求。

　　2013年出廠價819元基本沒變，但是指標外999元；（零售價格在1519元左右）。

　　2014年出廠價仍為819元，但是零售價跌破1000元。

　　2015年出廠價為815，零售價為950。

　　值得注意的是，白酒業當前已經顯現出回暖跡象，白酒龍頭企業如茅臺和五糧液均逐漸恢復增長，但整體增長速度并不會迅速提高。

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